Mükemmel kızartma için doğru medium seçimi hayli önem taşır. Çeşitli yağ markaları, farklı sıcaklıkları ve farklı türden aromalara sahiptir. Urneğin, bitkisel yağ genelde bütçe dostu bir opsiyon https://www.kupagida.com/urunler/yudum-vala-kizartmalik-yag-18lt/